Nytårsmenu 2025

Traditionen tro slutter vi året af med manér. Nytårsmenuen er for de fleste vigtig for at fuldende denne aften, og vi har med vores bud på menuen skruet op for den gode smag med de klassiske råvarer til den perfekte nytårsmenu.

Undgå at stå i køkkenet hele dagen. Menuen er super nem at gå til. Billeder samt vejledning til retterne medfølger.

Menuen bestilles samt betales via vores hjemmeside.

Snack til kongens nytårstale

Krustader med rillette af hjemmerøget laks og karse

Slagterens lufttørret duroc gris (Capricola)

Sprøde brødchips med trøffelmayo

Grillede oliven

Saltede mandler

Forret

Rimmet hellefisk med hummerbisque, persilleolie og friske urter.

Serveres med surdejsstykke og saltet smør fra Unika

Hovedret

Rosastegt okse, sprød røsti med fyld af svampe, grillet cikorie salat, kartoffelgratin og pebersauce

Dessert

Fragilité med orangecreme, vaniljemousse, coulis og knas

Pris per kuvert

Kr. 500

Afhentning

Nytårsmenuen afhentes den 31/12-25 mellem kl. 10.00-12.00