Julemenuer 2025

Julen 2025 nærmer sig og vi glæder os!

Julen er i den grad en højtid vi forbinder med hyggeligt samvær, traditioner og lækkert mad.

Vi har sammensat 2 lækre jule menuer. En traditionel julebuffet med mange af de klassiske retter fra julen. Alt er selvfølgelig lavet fra bunden. Derudover har vi sammensat en lækker 3 retters menu.

Begge mener er super nemme at gå til. Enkelte retter skal varmes og nem vejledning medfølger.

Retter markeret med ** skal varmes.

Retterne der ikke skal lunes er anrettet på vores porcelæn, så det er lige til at sætte på bordet.

(Servicen returneres i rengjort stand)

Begge julefrokoster kan afhentes fra den 15. november til og med den 19. december-2025.

 Traditionel julefrokost

Marinerede sild med karry/æblesalat

Pankoristet rødspættefilet med grov remoulade samt citron*

Tuncreme med karse og sprød rug

…

1 stk. hjemmelavet tarteletskal med høns i asparges*

Lune deller med hjemmelavet rødkål*

Let krydret julemedister med julekål hertil sennep, rødbeder samt kanel*

Pris per kuvert

Kr. 245

 (Bestilles til minimum 6 kuverter)

Tilkøb

Hjemmebagt surdejsflutes og rugbrød hertil  smør fra Unika: Kr.25/kuvert.

Ris a la mande med kirsbærsovs: Kr.35/kuvert

2 slags komælksoste med abrikoskompot og hjemmelavet knækbrød: Kr.55/kuvert

 

3 retters julemenu

Forret (Er portionsanrettet)

Hjemmerøget andebryst med spæde salater, vinagrette, brombær samt sprøde croutoner

Serveres med surdejsstykker og smør fra Unika

Hovedret (Skal varmes, og ved servering portionsanrettes denne)

Sprængt svinekam* paneret med urter og hasselnødder, serveres med kartoffeltimbale*, sprød julesalat med valnødder, salvie sauce* og sprøde svær.

Dessert  (Er portionsanrettet)

Tiramizu med contreau og kanel.

Pris per kuvert: Kr. 298

(Bestilles til minimum 4 kuverter)